El lujo de Dubái se trasladó a la gastronomía y las excentricidades de esta ciudad emblema de los Emiratos Árabes también aparece en las comidas. El oro es uno de los elementos preferidos en Dubái y aparece en todas las instalaciones y edificios.
Pero los chefs más famosos de este enclave eligieron llevar este metal precioso a otro nivel y, bajo un proceso que lo hace comestible, idearon una bebida con un valor sorprendente que se convirtieron en un objeto de deseo por los paladares más exigentes.
Así es el capuchino de oro, el objeto de deseo de los paladares más exigentes en Dubái
Los baristas del hotel Burj Al Arab, construido sobre una isla artificial en Dubái, lanzaron una nueva excentricidad que promete revolucionar la gastronomía local. Se trata del The Ultimate Gold Cappuccino, una bebida que se ofrece en el lounge Sahn Eddar y que posee ingredientes de lujo que no se pueden hallar en cualquier sitio.
Este Cappuccino posee ingredientes leche orgánica, granos de café 100% arábica y oro comestible de 24 quilates, que son coronados con copos de oro italiano en su terminación. Esta deliciosa infusión se sirve con una porción de Grand Cru Guanaja, un malvavisco de chocolate, rociado con una lluvia de hojuelas de oro. Esta exquisitez tiene un valor de 24 euros y también se ofrece en otros hoteles, como el Armani Hotel Dubai y el Emirates Palace de Abu Dabi.
La gastronomía más sofisticada, los platos servidos con oro que revolucionan Dubái
Además de este exquisito cappuccino, el oro también es un ingrediente que se sirve en diversos sitios de Dubái. Uno de los más exclusivos y reconocidos del mundo es el Fénix de Oro, un postre conocido por su sofisticada preparación que cuenta ingredientes excéntricos de todo el mundo. Este platillo está confeccionado con harina orgánica, mantequilla importada desde el Reino Unido, vainas de vainilla de Uganda, el mejor chocolate italiano y está recubierto con láminas de oro de 23 quilates comestibles.
Otros de los platillos que recorren el mundo en Dubái es el filete Golden Tomahawk de Salt Bae que se sirve con una delicada lámina de oro comestible que no aporta sabor pero genera admiración entre los visitantes de todo el mundo. Esta comida también se sirve en el restaurante llamado Rhain, donde este plato tiene un valor de mil euros pero posee una presentación especial con camareros que hacen un show especial ante los comensales.
