Amoritalia es una de las más exclusivos restaurantes en Abu Dabi que se ubica en una prestigiosa lista de recomendados del sitio especializado Time Out. Amoritalia es un pedazo de este maravilloso país en el emirato que regala una serie de experiencias exquisitas para los que quieren viajar a este país sin moverse de este destino.
Este sitio es «altamente» recomendado por los experimentados y uno de los espacios donde la gastronomía italiana se fusiona con las costumbres de Emiratos y que ofrecen una vivencia de lujo y con sabores increíbles. Este lugar reúne también las mejores recetas sicilianas y permite al comensal transportase a los mejores espacios de este mágico enclave.
Amoritalia, un viaje a los sentidos
«Quizás no haya mejor manera de comunicar lo que hacemos que a través de imágenes. Tómese unos minutos para dejar que sus ojos se detengan aquí y vea si puede percibir nuestro toque característico» es una de las frases con las que la página oficial de Amoritalia comienza su presentación e invita al usuario a viajar a los sentidos. Este restaurante, que se encuentra en Crescent Residences, Al Raha Beach de Abu Dabi, tiene una decoración típica de estas tierras que, con sencillez y estilo minimalista, no dejan de lado el lujo y la sofisticación propias de la ciudad.
Su carta de presentación, como es obvio, es su auténtica cocina italiana que consta de pasta casera, pizza artesanal y postres típicos caseros. La política del lugar intenta que los comensales puedan recorrer este país con estos exquisitos platos, ofreciendo los mejores productos y los sabores característicos.
El menú de los dioses en Amoritalia
Amoirtalia es un resumen de la mejor gastronomía siciliana que lleva en sus recetas los mejores productos. Este restaurante trabaja con agricultores locales para obtener los mejores productos y carnes. Las comidas tienen como musa a las diferentes regiones de Italia. Dentro de sus especialidades se pueden encontrar la pasta hecha a mano y pizzas cocinadas en horno de leña o gas, con los mejores toppings para disfrutar.
De acuerdo a la guía Time Out, los platos más recomendados por sus especialistas son la pizza quattro formaggi con mucho queso, cacio e pepe . También las pastas rellenas se llevan todos los aplausos junto a los postres elaborados de manera casera, que recrea la mejor pastelería de Italia y que nada tiene que envidiar a los dulces emiratíes.
Más allá de Amoritalia: otras variantes italianas en Abu Dabi
Antonia es otro de los sitios elegidos por Time Out donde la comida italiana es el fuerte. Este sitio elabora una de las mejores pizzas del distrito y cuenta con recetas típicas de las familias de este país, con «sabor a abuela», como definen ellos. Este espacio es propiedad de Simone Federici, que posee un ambiente sofisticado pero retro en Soul Beach. El dueño se inspiró en su entrañable abuela para entrar en el negocio a los 15 años y logró ser un verdadero éxito.
Talea by Antonio Guida es uno de los que integra el primer puesto de comida italiana en Abu Dabi, según este sitio. Este lugar se sitúa en el centro del Emirates Palace Mandarin Oriental y posee cocina abierta a todo el público en el que se ofrecen pizzas frescas de estilo napoleónico, pastas (con agregados y salsas especiales) y platos principales más creativos elaborados sólo con ingredientes de la más alta calidad.
