Dubái se presenta como uno de los destinos más fascinantes del mundo y, además de sus deslumbrantes atracciones, también posee una cultura gastronómica con platillos exóticos y de primer nivel. Pero las exquisiteces de Dubái también llegaron a Europa y una novedosa golosina se convirtió en el objeto de deseo de los más golosos.
En Alemania las largas filas inundan las calles de personas que quieren conseguir el chocolate misterioso. La marca Lindt lanzó a la venta el conocido coloquialmente como «el chocolate de Dubái», que cuenta con ingredientes sabrosos y clásicos de la cultura emiratí. «Es una locura, una tendencia en redes sociales, y las personas hacen largas filas», dijeron algunos usuarios que lograron adquirirlo.
La receta secreta de Dubái que cautivó a Europa
Dubái tiene la receta ideal del chocolate y también la más exquisita. Se trata de una preparación que cuenta con crujiente de chocolate, crema de pistache y kanafeh, una masa filo que es más conocida por su uso en el baklava. Esta delicia es producto de la startup FIX Dessert Chocolatier, que la elaboró por primera vez en 2021 en Emiratos Árabes Unidos. Desde entonces su popularidad ha ido en aumento gracias a la ayuda de influencers en Instagram y TikTok.
Ahora la marca Lindt decidió llevarla a los mercados europeos durante las últimas semanas y lanzó un número limitado de 1.000 de las nuevas barras de chocolate en algunas tiendas en Alemania, por la que los ciudadanos hicieron largas filas para poder adquirirlas. En este marco es que la empresa ChocoSuisse, quiere también llevar las golosinas de Oriente Medio, unirlo con sus creaciones de chocolate y así conquistar los paladares de todos los europeos.
Furor por el chocolate de Dubái y las delicias de la ciudad
La tienda de Lindt en la ciudad de Aquisgrán fue la que se convirtió en el epicentro de este furor viral de Alemania donde las largas filas coparon las calles. En este caso, todos querían probar la edición limitada del «chocolate de Dubái» y pagaron un precio no muy asequible de 14 euros por barra para poder saborearlo.
Los clientes fueron recibidos por asistentes vestidos con gorros de chef que dieron de probar a los golosos una porción de muestra. Luego, podían adentrarse en la tienda para comprar una sola barra por persona, cada una con un número de serie, para añadir un toque de exclusividad.
Cómo hacer la receta del chocolate de Dubái
Además de ser comercializada por el gigante Lindt, el chocolate de Dubái se convirtió en una tendencia en redes sociales donde los usuarios de Tik Tok lo convirtieron en la nueva obsesión. Este dulce posee ingredientes exclusivos pero también se puede realizar con lo que comercializan los mercados de otras partes del mundo. La preparación original cuenta con hilos de chocolate colorizado verde, amarillo o rosa y toques de foil dorado comestible.
Sin embargo, quienes quieren probar hacerla en sus casas se puede utilizar una crema de pistacho, pasta de maní y kanafeh, la masa ultra fina que le aporta una textura crocante y que puede reemplazarse por fideo de arroz u otros similares a los fideos cabello de ángel. Las medidas exactas de esta preparación requieren 200 gramos de chocolate negro, 2 a 3 cucharadas de manteca, 50 gramos de almendras picadas, crema de pistacho a gusto y 150 gramos de fideo de arroz.
