Una cena secreta en pleno desierto de Dubái es una de las mejores propuestas para hacer de esta experiencia una de las mejores para los turistas. La cena en un punto escondido del desierto fue una de las propuestas que llevó adelante gracias a la empresaria europea Stephanie Reichenbach que fundó un club exclusivo en este sitio, Sonara.
Estas cenas exclusivas tienen también un adicional que es que se realizan en la Reserva de Conservación del Desierto de Dubái, una zona cerrada a 45 minutos al sureste del centro de la ciudad que, quienes eligen estar allí, deben tener una autorización para poder utilizar el espacio y sólo se puede acceder a él con visitas guiadas.
La cena en medio del desierto: una experiencia única a minutos de Dubái
Para acceder al campamento de Sonara los visitantes llegan con enormes coches que los trasladan hasta allí donde todo está especialmente ambientado con antorcha. El arribo es antes del anochecer, por lo que los turistas podrán disfrutar del exclusivo sunset de este magnífico entorno. La decoración del sitio es igual de importante que toda la propuesta. Los creadores del campamento pensaron en ambientar este lugar como Las mil y una noches, dando un marco distinto a esta experiencia.
La oferta gastronómica es de primer nivel y cuenta con coctelería de lujo y platos propios de la cultura beduina, además de otras delicias. Entre las variedades se encuentran el té de menta caliente y café de cardamomo azucarado, además de cócteles especiales para cada jornada.
Una experiencia de lujo: la cena con shows espectaculares en Dubái
La cena en Sonara se completa con otro tipo de oferta que incluye el paseo en camellos con elegantes cabestros y monturas árabes, en el que también se incluye las exhibiciones de halcones y shows con bolas de fuego, danzas acrobáticas y representantes de las clásicas bailarinas árabes que ofrecen su espectáculos para los comensales.
Lo importante de la propuesta de Stephanie Reichenbach con Sonara es también incorporar estrategias de desarrollo sostenible para el aprovechamiento de la energía que contribuya al cuidado del medioambiente. Para esto es que se utiliza energía solar y el 80% de la maquinaria que existe utiliza este recurso, mientras que el resto depende de generadores.
Cuál es el valor de Sonara, la cena secreta en un rincón de la ciudad
Para quienes quieran sumarse a esta experiencia, deben reservar con antelación aunque el cupo es amplio. El campamento recibe a 250 huéspedes con un valor de 180 dólares, donde también hay propuestas para los más chicos. La propuesta gastronómica para los más pequeños cuenta con malvaviscos y bocados de pollos, mientras que para los adultos es aún más sofisticada. La cena que se ofrece consta de 14 pasos, entre los que se incluyen el ceviche tropical de pescado local marinado en leche de coco y hierbas frescas, gambas frescas a la parrilla con infusión de limón, cilantro y aceitunas negras, entre otras exquisiteces.
El éxito de Sonara trasladó las fronteras y la empresa pasó de ser un emprendimiento familiar a contar con 200 empleados. Este proyecto tiene pensado también una nueva propuesta que incluye una jornada con cena y show a bordo de grandes botes tradicionales. Esta propuesta se llama «The Dhow by Sonara» y se desarrollará en las aguas del Canal de Dubái, una vía navegable de tres kilómetros de largo que va desde el centro histórico de la ciudad hasta la ultramoderna zona de Business Bay. Además de este sitio, existen otros dos campamentos similares, uno para eventos privados y otro más arriba en la costa, en Ras Al Khaimah.
