Dubái posee espacios que representan a los diferentes lugares del mundo sobre todo si se trata de gastronomía y platos únicos. En Dubái las condecoraciones internacionales para sus restaurantes y bares son nutridas y un lugar logró incluirse dentro del ranking «World’s 50 Best Bars 2024».
Se trata de La Petite Maison de Dubái que integra la lista por primera vez ocupando el puesto 76. Este sitio especial, que combina lo mejor de la gastronomía francesa, recibió este merecido reconocimiento por su innovador programa de cócteles y su oferta culinaria.
Cómo es el bar que representa la cultura francesa en Dubái
Dentro de la multiplicidad de opciones gastronómicas, este rincón secreto en Dubái ofrece una gran oferta culinaria al mejor estilo francés que se encuentra ubicado en el conocido barrio financiero DIFC. La Petite Maison de Dubái se incluyó por primera vez en su historia dentro del ranking «World’s 50 Best Bars 2024» y, entre sus especialidades, se encuentra el famoso cóctel Tomatini, el lettre a coco y otros clásicos.
Tal como se define en su página oficial, este lugar «posee una energía chispeante, de celebración con retazos de la Costa Azul y de la Belle Époque». Además de su gastronomía francesa, este sitio también cuenta con vinos exclusivos de viñedos más pequeños y menos conocidos con historias especiales y algunos rosados gloriosos y líderes mundiales. El cóctel Tomatini es uno de los destacados del sitio y tiene su día, el próximo 12 de noviembre se celebrará con uno de estas bebidas de cortesía para quienes eligen visitarlo.
Otro de los preferidos en el mundo: el bar japonés de Dubái
Además de La Petite Maison otro importante sitio fue reconocido dentro del «World’s 50 Best Bars 2024». Se trata del bar-restaurante japonés Mimi Kakushi de Dubái que se encuentra en el puesto número 40 de este listado y que representó a la ciudad el pasado 22 de octubre cuando se recibió la condecoración. No es la primera vez que este sitio es reconocido con este galardón ya que integra este ranking desde 2021, al momento de su apertura.
Este lugar está ubicado en el Four Seasons Resort en Jumeirah Beach Road y tiene una particular oferta de cocina japonesa experimental, en la que se incluye una gran variedad de cócteles, diseñados por Manja Stankovic. En la carta posee una fuerte combinación de sabores y su experiencia más destacada es la conocida como Kikushi, que consiste en 13 combinaciones de bebidas que van acompañadas por una canción en vinilo para ponerle música a cada trago.
Gastronomía en Dubái y Abu Dabi: otro de los sitios reconocidos en Emiratos
Además de la cultura francesa, la oriental también logró ocupar los principales puestos dentro de la gastronomía de Dubái. Días atrás, se anunció en Dubái la consagración con una estrella Michelin del 99 Sushi Bar Abu Dabi ha logrado por tercer año consecutivo la Estrella Michelin. La ceremonia se realizó en la capital de Emiratos Árabes y logró destacar a este sitio como uno de los mejores en su rubro.
Durante la competencia el equipo culinario de 99, encabezado por Rubén Guerrero, y por el chef del Cluster de Emiratos Árabes Unidos, Thinus van der Westhuizen. Estos prepararon una colorida paleta de canapés, que incluyeron las ostras n°3, Toro & Caviar y A5 King Nigiri, una variante crujiente del King Crab Gunkan de 99 y la edición limitada de Miniature Riceless Maki y Wakame & Truffle Handroll. Una de las opciones de Emiratos Árabes Unidos que ubican a la gastronomía del territorio dentro de las mejores del mundo.
